Il progetto nasce dalla trasformazione di un ex negozio di articoli da mare in un nuovo bar gelateria a servizio dell’Hotel Ai Fiori di Grado.
La progettazione ha riguardato la completa riorganizzazione dello spazio interno ed esterno, con l’obiettivo di creare un ambiente accogliente, luminoso e funzionale durante tutto l’arco della giornata. Il locale si apre verso la strada attraverso un’ampia area dehors coperta, pensata come naturale estensione del bar e caratterizzata da tavolini, sedute leggere e lampade sospese che rendono lo spazio riconoscibile anche dall’esterno.
All’interno, il fulcro del progetto è il banco bar-gelateria realizzato su misura. La sua configurazione integra in un unico elemento la vetrina gelato e pasticceria, l’area caffetteria, il servizio bar e gli spazi operativi necessari al personale. Le linee morbide e arrotondate del banco accompagnano il percorso del cliente, mentre il rivestimento effetto legno chiaro e il piano in materiale minerale bianco contribuiscono a dare un’immagine pulita, elegante e contemporanea.
L’illuminazione diventa parte integrante del progetto: una sequenza di lampade sferiche sospese accompagna il banco e crea ritmo nello spazio, mentre le luci integrate valorizzano il bancone, le mensole e le superfici espositive. Il risultato è un ambiente luminoso di giorno e più raccolto nelle ore serali, capace di offrire una nuova identità al locale senza perdere il legame con il contesto balneare di Grado.
Variante neutra e luminosa
La versione proposta si sviluppa attraverso una palette chiara e delicata, composta da bianco, beige e legno naturale. Le pareti con leggere righe verticali, gli specchi ovali, le sedute in tonalità neutre e le mensole illuminate definiscono un’atmosfera fresca e rilassata, adatta sia alla colazione dell’hotel sia alla pausa pomeridiana o serale.
Variante floreale e colorata
Per questa proposta, la base neutra dell’ambiente viene mantenuta attraverso pareti, banco e superfici chiare, così da conservare una sensazione luminosa, ordinata e senza tempo. Il colore viene introdotto in modo più libero attraverso le sedute del dehors, alternando tonalità verde salvia, terracotta e beige.
La scelta richiama il nome dell’Hotel Ai Fiori e porta all’esterno un’immagine più vivace e riconoscibile, senza appesantire gli interni. Le fioriere integrate tra i tavoli completano il concept, creando piccoli punti verdi e fioriti che rendono il dehors più accogliente e collegato al contesto di Grado.
Variante lagunare azzurro e verde
Questa proposta nasce dall’esigenza di sviluppare una soluzione più essenziale, concentrando l’intervento sugli spazi interni e sugli elementi maggiormente percepiti dal cliente.
La palette cromatica riprende tonalità morbide di azzurro, verde salvia e grigio, ispirate alla laguna, al mare e alla luce di Grado. Il banco bar-gelateria mantiene un disegno lineare e funzionale, con finiture neutre e dettagli illuminati che ne valorizzano il profilo.
La carta da parati floreale, declinata nei toni dell’azzurro e del verde, diventa l’elemento decorativo principale del locale: caratterizza le pareti di fondo e le sedute, dando identità allo spazio senza ricorrere a interventi più invasivi. Le lampade in legno naturale aggiungono calore e matericità, creando un contrasto equilibrato con le superfici chiare e contemporanee.
La proposta prevede di mantenere l’area esterna senza interventi di arredo dedicati, così da concentrare il budget sulla riorganizzazione interna, sul banco su misura e sull’immagine complessiva del nuovo bar gelateria.










